Jean Deflandre, l’homme qui refusait qu’on le photographie…
Jean Deflandre, le charismatique patron des « Bières du Pélican », devenues par la suite, « Pelforth », a porté ces marques au sommet. Dans sa fonction de dirigeant, il renvoyait une image austère. Mais, dans la vie quotidienne comme dans son rôle de Consul du Danemark, c’était un autre homme.
