
Une boulangerie de quartier : la boulangerie-pâtisserie Yernaux, 59370
Les boulangeries traditionnelles, ici comme ailleurs, sont en voie de disparition. Mais quelques-unes résistent… courageusement.
Les rencontres d'Alain Cadet journaliste de presse locale autour de Lille
Les rencontres d'Alain Cadet journaliste de presse locale autour de Lille
Les boulangeries traditionnelles, ici comme ailleurs, sont en voie de disparition. Mais quelques-unes résistent… courageusement.
Partout, en ville, on construit de nouvelles maisons qui s’entassent. Mais, rue du général de Gaulle, après le Trocadéro, au contraire, elles disparaissent.
Des magasins de la rue du général de Gaulle qui ferment, c’est la routine. Mais parfois un local qui avait trouvé une autre utilisation renaît de ses cendres en tant que local commercial.
L’ajout ou le remplacement d’une cuve de fermentation à la brasserie Heineken de Mons est toujours un événement. On vient tout juste d’installer la 68e de son immense parc.