Mons en Baroeul

Mons en Baroeul est une petite ville du nord de la France, située dans la banlieue est de Lille.

La bière à Mons-en-Baroeul 1/4

Cette publicité est l’œuvre d’Omer Boucquey, très célèbre pour ses affiches et ses films, ce créateur parisien était le fils de Louis Boucquey, l’un des actionnaires des Bières du Pélican
Jacques et le pélican : une histoire qui fleure bon la bière  Il était loin d’être écrit que Jacques Desbarbieux, médecin généraliste, devienne, un jour, un  spécialiste du pélican. Mais il en possède, de toutes les tailles, dans toutes les…

La bière à Mons-en-Baroeul 2/4

Hervé Marziou
Hervé Marziou, portrait d’un pionnier de la biérologie  Si la consommation globale de bière marque le pas, en revanche, l’intérêt du public pour cette boisson multimillénaire connaît un regain. De nouvelles brasseries naissent un peu partout. De nouvelles recettes sont…

La bière à Mons-en-Baroeul 3/4

Les tonneliers de Mons
Histoire du patrimoine brassicole de la commune de Mons en Baroeul : les origines  L’histoire de la bière, dans la commune est récente, au vu de très anciens documents qui y font référence (première recette connue, Babylone, 2001 av. J.-C). Pourtant…

La bière à Mons-en-Baroeul 4/4

Jan Willem Kroonen
Jan Willem Kroonen dirige la brasserie monsoise, Heineken, depuis trois ans. Jan Willem Kroonen est arrivé dans le Nord en février 2010. Auparavant, il occupait les fonctions de  directeur de la brasserie de Schiltigheim, en Alsace.  Ce technicien de la…